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第362章 四川火锅是无敌的(2 / 3)

她顿了顿,做了个抹脖子的动作:“得等你家霍先生不忙的时候,要不然我得上的就是他的追杀名单了。”

姜姒宝被她逗笑了,两人笑作一团。

“走吧走吧,别让人家把包厢收回去。”叶楠拉着她往店里走。

前台是个二十出头的姑娘,穿着店里统一的红色T恤。

叶楠把预订短信给她看,姑娘看了眼,露出标准的职业笑容:“叶小姐,这边请。二楼沁香阁。”

两人跟着服务员上楼。

包厢不大,却收拾得很干净。

一张深色的实木方桌,配两把同色系的椅子。

窗户开着,夏风吹进来,带着街上的烟火气。

墙角立着一台空调,呼呼地吹着冷气。

头顶是排风扇,随时准备把火锅的香气抽走。

两人在窗边坐下。

“别看这家店不大。”叶楠拿起菜单,一脸认真,“老板自己熬的牛油锅底,那真的绝!绝!子!”

她一边说,一边双手比划,眼睛亮得像是会发光。

姜姒宝被她逗笑了,心里也跟着期待起来。

很快,锅底上来了。

是一整个大铜锅,黄澄澄的,擦得锃亮。

锅里整整齐齐码着还没融化的牛油底料,红彤彤的辣椒,黄澄澄的牛油,中间堆着一座小冰山。

“这是依云矿泉水。”服务员拿着一大桶矿泉水,当着她们的面拧开盖子,缓缓倒进去。

冰块遇水,发出细微的碎裂声。

然后,一盘盘食材端上来。

牛上脑,切得薄薄的,红白相间,纹理漂亮得像大理石;

贡菜,翠绿翠绿的,一小捆一小捆扎好;

虾滑,装在竹筒里,上面撒着蟹籽;

毛肚,片得又大又薄,每一片都带着细细的刺;

黄喉,切成漂亮的菱形块,晶莹剔透;

虎皮凤爪,炸得金黄的皮上布满小泡泡;

手切牛肉,厚厚的一盘,肉质紧实……

摆了满满一桌子。

姜姒宝看得眼睛都直了。

“可以啊这个食材。”她掏出手机,对着满桌的菜拍了一张,“看起来好新鲜。”

拍完,她顺手发给了霍烬辰。

【姜姒宝:[图片]和叶楠吃火锅~你也要记得吃饭。】

发完,她把手机扣在桌上。

“那是当然了。”叶楠一脸得意,“但凡是我带你来的店,那必须得亲自考察过。要不然也不敢带你来啊。”

她说得稀松平常,像是在说什么理所当然的事。

姜姒宝看着她,心里暖暖的。

“嘿嘿,谢谢哇。”她拿起筷子,眼睛在满桌的菜上扫了一圈,“那第一筷子,我要吃牛上脑~”

锅里的汤已经开始翻滚,红彤彤的,香气扑鼻。

牛油融化开来,在灯光下泛着诱人的光泽。

辣椒和花椒随着汤底翻滚,偶尔露出头来,又沉下去。

叶楠拿起漏勺,夹了几片牛上脑放进去。

薄薄的肉片在红汤里滚了几滚,颜色从红变褐,边缘微微卷起。

她捞起来,直接放进姜姒宝的碗里。

“吃吃吃,趁热。”

姜姒宝夹起肉片,在油碟里蘸了蘸。

蒜泥、香油、蚝油、香菜,拌匀了,裹在肉片上。

一口下去。

牛油的香气,辣椒的刺激,花椒的麻,蒜泥的冲,香油的醇,还有牛肉本身的鲜甜。

所有味道在口腔里炸开。

“唔——”姜姒宝眯起眼睛,发出满足的叹息,“好吃!”

叶楠看着她那样子,笑得眼睛弯成两道月牙。