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第178章 皇庄见闻(2 / 3)

“那是蒲公英。”

顾雅没看到太子指着一株野草问他。

“原来这就是蒲公英啊!”

黄色的小花迎风而立,明明看着一点也不粗壮的根茎,却能抵抗大风不被吹折。

“等到秋天它成熟了,小黄色就会变成白色的种子,被风一吹就四处散开来,有的就近落下,有的会飞很远很远才会落下,然后等到年来生根发芽。”

顾雅蹲下,看着蒲公英告诉太子它的习性。

“这个方法好,不用人它们就能生长。我记得它还是种药材对吗?”

太子也蹲下来,还伸手摸了摸它的小黄花。

“对,是药材,也是野菜。”

顾雅想到前世小时候因为好奇,挖了一些蒲公英回去吃。可能是她没处理好,感觉吃起来苦苦的。

后来上网查才知道,蒲公英吃它的时候要焯水,不然吃起来苦味就比较重。

“它居然这么有用?”

太子瞪大了双眼,这时的太子和小公主看去就莫名地相似。

“对啊,有很多药材,在它们还年轻的时候,都是野菜呢!记住,药食同源。”

顾雅提醒太子,别小瞧了这些野外不起眼的植物。

在天灾时,它们能救许多百姓。

“儿臣懂了,多谢母后教导。”

太子点头,这一次是真的记住了。

母子俩看完蒲公英,又对周围的植物进行了了解。

其实有好吃的荠菜,还有没什么用处的野草。

“母后,这里有鱼哎!”

太子四处寻找自己认识的野菜时,路过一条水沟,发现了里面的秘密。

“真的吗?让我看看。”

顾雅一听小跑着过来。

水沟里的水还算清澈,两边长满了水生植物,鱼时而隐藏在其中,时而游出来。

“这是草鱼。”

顾雅看了吃草的鱼,一定认出了它的品种。

“好吃吗?”

哪怕是作为太子,他听到草鱼的名字后,也不由得问出来。

“好吃。”

顾雅点头。

有些人不喜欢吃草鱼,觉得它的肉没其他鱼嫩。因为草鱼太小了吃起来刺多,只有长大了吃起来刺才没那么可怕。

可长大的草鱼肉质就没那么嫩了。

不过这也难不倒顾雅,草鱼可以做酸菜鱼,也可以切成块裹上蛋液和淀粉下锅油炸,然后再红烧或是糖醋。

除了这几样,草鱼还可以清蒸,只要选取大小合适的草鱼用来清蒸,味道一点也不比别的鱼差。

论吃,顾雅是权威,因为这些做法她都吃过。

得益于她这一世厨艺不错,在缺少一些调味料的情况下,顾雅还是用草鱼做出了味道不错的美食。

不过顾家人平时吃的鱼都是鲈鱼之类刺少的,所以顾雅做好后,和兄长们分享。

虽然在肉质上,草鱼确实不太能比得过鲈鱼这些,但是它的味道真的很好。

“那孤中午要吃草鱼。”

太子对守在他们身边的护卫说道。

这一次出宫不想暴露身份,所以太子身边除了护卫,其他人都没带,包括东宫的大太监。